Łączna liczba wyświetleń

środa, 11 grudnia 2013

Pizza, wino i świece ......

Pomysł na romantyczną, ale prostą i szybką kolację :)

"Pizza, wino i świece ......."





Składniki:
- mąka ( najlepiej tortowa ) - 1 szklanka
- drożdże ( ok 1/4 kostki - aby ciasto nie urosło za bardzo)
- pół szklanki letniej wody
- płaska łyżka cukru
- łyżka soli
- olej roślinny (ok 1 łyżeczki)
- koncentrat pomidorowy
- dodatki do pizzy ( wg uznania: ja polecam: salami, pomidory, cebulkę, pieczarki i ser żółty)
- zioła (najlepiej: bazylia, oregano, zioła prowansalskie)

Jak zrobić cienkie ciasto do pizzy? (osobiście takie lubię najbardziej) :)
- drożdże rozdrabniamy (kruszymy) i dolewamy letniej wody, tak aby wyszło ok pół szklanki.

Zawiesinę mieszam z mąką, cukrem, solą, dodaję olej i takie ciasto wyrabiam do momentu, aż przestanie się kleić do miski.
Jeśli chcemy, żeby ciasto nam urosło odstawiamy je, aby urosło. Ja jednak od razu przystępuję dalej do działania ... :)
Następnie rozwałkowuję, smaruję spód koncentratem i układam dodatki. Całość posypuję startym serem i na końcu ziołami.

Czas pieczenia:
- piekarnik należy nagrzać do temperatury 190-200 stopni i piec ok 15-20 minut.

Mniam :)

Polecam jako idealny sposób na udaną i orginalną randkę :)