Muffins with white chocolate :)))) mmmmmm.....

Dzisiaj poczułam potrzebę zasłodzenia się - więc wybór padł automatycznie na moje ukochane muffinki :) Tym razem proponuję : "Muffins with white chocolate :)))) mmmmmm....." czyli cupcake's'y z białą czekoladą...

                                                                     foto: Ania B.

Co nam będzie potrzebne do zrobienia tych małych pychotek (przepis na ok, 25 muffinek):

-> 375g mąki
-> 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-> szczypta soli
-> 50g cukru 
-> 30g cukru pudru-> 200g posiekanej lub startej białej czekolady - 2 tabliczki
-> 2 jajka
-> 400 ml mleka
-> ekstrakt z wanilii
-> 160g roztopionego masła

-> cudeńka dekoracyjne wg uznania

                                                                       foto: Ania B.

                                                                       foto: Ania B.


Robimy muffinki:

-> składniki suche wsypujemy do miski i je mieszamy. Dodajemy zmiksowane jajka z mlekiem i ekstraktem z wanilii. Delikatnie mieszamy, ale nie za długo. Dolewamy roztopione masło i również mieszamy chwilkę.

Całość przekładamy do foremek papierowych, plastikowych lub silikonowych mniej więcej na wysokość 3/4 foremki
 

                                                                          foto: Ania B.


Piekarnik nagrzany do 200 stopni

Czas pieczenia: 25 min.

                                                                              foto: Ania B.

                                                                                                        foto: Ania B.


Zapraszam do skosztowania :)