pomysł mojej mamy na delikatną kolację :)

Przedstawię dzisiaj kilka lekkich "dań", które można zaserwować na kolację ze znajomymi. To : "pomysł mojej mamy na delikatną kolację :)"
A wygląda to tak:

                                                                   foto Krystian B

A oto co moja mama użyła do tej kolacyjki:
-> chyda szynka, może być polędwica lub inna wędlina pokrojona na cieniutkie plasterki
-> chudy twarożek, najlepiej 0%
-> pomidorki koktajlowe z własnego ogródka
-> ser żółty, ale pokrojony na bardzo cienkie plasterki
-> mozzarella light
-> ser feta ( może być inny tego typu ser)
-> masło
-> ciemne pieczywo
-> liście świeżej bazylii
-> świeży szczypiorek z własnego ogródka
-> kwiatki nasturcji (jadalne)
-> przyprawy do smaku typu: pieprz

Jak to zrobić?

Twarożek doprawiamy wg uznania i zawijamy każdą porcję w plasterek wędliny.

Pomidorki koktajlowe myjemy, wkładamy najlepiej do pięknego kieliszka i przystrajamy listkiem bazylii

                                                                  foto: Krystian B.

Pozostałe pomidorki myjemy i każdy zawijamy w plasterek żółtego sera. Taki woreczek wiążemy na górze wcześniej zmiękczonym wrzącą wodą szczypiorkiem.

                                                                    foto: Krystian B.


Kącik serowy to miks serów białych, można użyć różnych rodzajów, najlepiej smakuje mozzarella i ser feta. Sery kroimy na małe kawałki. Można nadziać każdy kawałek na wykałaczkę, żeby było łatwiej się częstować.

                                                                     foto: Krystian B.


Talerze można przystroić kwiatkami nasturcji, które są jadalne i smakują naprawdę wyśmienicie. 

Zapraszam do skorzystania z tych propozycji na organizację własnej kolacji dla rodziny lub znajomych :)
Dziękuję mamo za te pomysły :)